Рецепт Салат с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с красной рыбой

Огурец парниковый	155 г
Перец сладкий красный	52 г
Перец сладкий желтый	60 г
Айсберг (салат кочанный)	104 г
Форель радужная, филе-кусочки	150 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.1 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1979 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	8.7%	1357 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	12.2%	966 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.1%	10950 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.1%	2857 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	4.5%	2658 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.5 мкг	900 мкг	4.4%	5.2%	2278 г
альфа Каротин	0.783 мкг	~
бета Каротин	0.274 мг	5 мг	5.5%	6.5%	1825 г
Лютеин + Зеаксантин	54.252 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.4%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.4%	8571 г
Витамин В4, холин	3.62 мг	500 мг	0.7%	0.8%	13812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	3.3%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	5.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	11.45 мкг	400 мкг	2.9%	3.4%	3493 г
Витамин C, аскорбиновая	47.81 мг	90 мг	53.1%	62.4%	188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.358 мг	15 мг	2.4%	2.8%	4190 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.263 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	19011 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	10.9%	1081 г
Витамин РР, НЭ	0.3081 мг	20 мг	1.5%	1.8%	6491 г
Ниацин	0.156 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.76 мг	2500 мг	5%	5.9%	2004 г
Кальций, Ca	10.53 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	9497 г
Кремний, Si	17.625 мг	30 мг	58.8%	69.1%	170 г
Магний, Mg	7.5 мг	400 мг	1.9%	2.2%	5333 г
Натрий, Na	4.46 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	29148 г
Сера, S	5.76 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	17361 г
Фосфор, P	17 мг	800 мг	2.1%	2.5%	4706 г
Хлор, Cl	9.16 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.1 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Железо, Fe	0.345 мг	18 мг	1.9%	2.2%	5217 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	46875 г
Кобальт, Co	0.586 мкг	10 мкг	5.9%	6.9%	1706 г
Литий, Li	8.52 мкг	~
Марганец, Mn	0.0764 мг	2 мг	3.8%	4.5%	2618 г
Медь, Cu	38.75 мкг	1000 мкг	3.9%	4.6%	2581 г
Молибден, Mo	0.782 мкг	70 мкг	1.1%	1.3%	8951 г
Никель, Ni	0.493 мкг	~
Селен, Se	0.151 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	36424 г
Фтор, F	1.06 мкг	4000 мкг			377358 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	2.6%	4630 г
Цинк, Zn	0.1501 мг	12 мг	1.3%	1.5%	7995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.053 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.959 мг	~
бета Ситостерол	1.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.261 г	min 16.8 г	7.5%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.223 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.263 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.23 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат с красной рыбой составляет 85,1 кКал.

Порция = 152 гр (129.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.1 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Салат с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,1 %, кремнием - 58,8 %

Чем полезен Салат с красной рыбой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с красной рыбой, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе