| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 600 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17.5% | 497 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 23.3% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 12.4% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 77.71 мг | 500 мг | 15.5% | 13.5% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 12.1% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 19.5% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.491 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 10.3% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.3% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.482 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7555 мг | 20 мг | 23.8% | 20.8% | 421 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.33 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5669 г |
| Кремний, Si | 1.387 мг | 30 мг | 4.6% | 4% | 2163 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 4.4% | 2008 г |
| Натрий, Na | 83.43 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.6% | 1558 г |
| Сера, S | 168.58 мг | 1000 мг | 16.9% | 14.7% | 593 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 18.7% | 468 г |
| Хлор, Cl | 89.35 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.4% | 2574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.406 мкг | 10 мкг | 24.1% | 21% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1415 г |
| Медь, Cu | 79.32 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.9% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 1.906 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.247 мкг | 55 мкг | 33.2% | 29% | 301 г |
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30722 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.5462 мг | 12 мг | 12.9% | 11.3% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты обычные составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».