| Гриб вешенка, сырой | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Кукурузная мука | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 10% | 1091 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9.2% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 22.1% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 107.18 мг | 500 мг | 21.4% | 23.2% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 26.6% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.553 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.2% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.6% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 12.2% | 897 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 6.105 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13.2% | 819 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5164 мг | 20 мг | 22.6% | 24.5% | 443 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.23 мг | 2500 мг | 13% | 14.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4960 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 4.8% | 2271 г |
| Натрий, Na | 52.64 мг | 1300 мг | 4% | 4.3% | 2470 г |
| Сера, S | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.8% | 1880 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 19.5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 47.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 11.1% | 985 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 4.3% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.023 мкг | 10 мкг | 30.2% | 32.8% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2457 г |
| Медь, Cu | 182 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 19.8% | 549 г |
| Молибден, Mo | 1.814 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.8% | 3859 г |
| Селен, Se | 11.253 мкг | 55 мкг | 20.5% | 22.3% | 489 г |
| Фтор, F | 16.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24067 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.8307 мг | 12 мг | 6.9% | 7.5% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.28 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность "отбивные" с вешанок составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».