Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорный салат

Помидор (томат), парниковый 650 г
Лук маринованный по 2-56 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.6 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9054 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.3% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.7% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 10.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.4% 4000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 22% 2426 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 46.2% 1163 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 50% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 8.6% 6207 г
Витамин C, аскорбиновая 19.17 мг 90 мг 21.3% 114.5% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 5.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 32.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.4929 мг 20 мг 2.5% 13.4% 4058 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.14 мг 2500 мг 9.4% 50.5% 1059 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 5.4% 10373 г
Кремний, Si 5.571 мг 30 мг 18.6% 100% 539 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 1.1% 46512 г
Натрий, Na 54.5 мг 1300 мг 4.2% 22.6% 2385 г
Сера, S 11.14 мг 1000 мг 1.1% 5.9% 8977 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 24.2% 2222 г
Хлор, Cl 52.93 мг 2300 мг 2.3% 12.4% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 15.6% 3502 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 6.5% 8065 г
Кобальт, Co 5.571 мкг 10 мкг 55.7% 299.5% 180 г
Литий, Li 26.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 34.9% 1538 г
Медь, Cu 102.14 мкг 1000 мкг 10.2% 54.8% 979 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 50% 1077 г
Никель, Ni 12.071 мкг ~
Рубидий, Rb 142.1 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 3.8% 14825 г
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 2.7% 21540 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 50% 1078 г
Цинк, Zn 0.1857 мг 12 мг 1.5% 8.1% 6462 г
Цирконий, Zr 4.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Помидорный салат составляет 18,6 кКал.

  • Порция = 700 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».