| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 210 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.3% | 769 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.6% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.825 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 5112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 26.9% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 13.3% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8561 мг | 20 мг | 4.3% | 6.7% | 2336 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.68 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.4% | 904 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3334 г |
| Кремний, Si | 2.303 мг | 30 мг | 7.7% | 12.1% | 1303 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 7.4% | 2149 г |
| Натрий, Na | 321.75 мг | 1300 мг | 24.8% | 38.8% | 404 г |
| Сера, S | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5423 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 8.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 27.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 34.3% | 456 г |
| Литий, Li | 13.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2605 мг | 2 мг | 13% | 20.3% | 768 г |
| Медь, Cu | 93.25 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.6% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 6.375 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.2% | 1098 г |
| Никель, Ni | 4.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13648 г |
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28429 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 23.3% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.3706 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».