| Пекинская капуста | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 149 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез Оливковый [Мечта Хозяйки] | 16 г |
| Майонез Провансаль 50% [Миладора] | 21 г |
| Тушеная куриная печень | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.6% | 609 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2792 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 20.9% | 425 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.503 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 100.71 мг | 500 мг | 20.1% | 17.9% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 10.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.061 мкг | 400 мкг | 11% | 9.8% | 908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 10.7% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 13.6% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.4% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 7.644 мкг | 50 мкг | 15.3% | 13.6% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 16.1% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2078 мг | 20 мг | 6% | 5.3% | 1656 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.52 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.3% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.5% | 1621 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 2.6% | 3469 г |
| Натрий, Na | 255.97 мг | 1300 мг | 19.7% | 17.5% | 508 г |
| Сера, S | 75.74 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.7% | 1320 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 10% | 885 г |
| Хлор, Cl | 367.36 мг | 2300 мг | 16% | 14.2% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 6.4% | 1388 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 4.4% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 4.035 мкг | 10 мкг | 40.4% | 35.9% | 248 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1789 г |
| Медь, Cu | 55.45 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.9% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 3.449 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.4% | 2030 г |
| Никель, Ni | 0.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.706 мкг | 55 мкг | 23.1% | 20.5% | 433 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18198 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.6095 мг | 12 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».