| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 194 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 290 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 133 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 77 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.9% | 874 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 10.9% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 10.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 5.4% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.4% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6176 мг | 20 мг | 18.1% | 15.7% | 553 г |
| Ниацин | 3.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.3 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.3% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5692 г |
| Кремний, Si | 14.661 мг | 30 мг | 48.9% | 42.5% | 205 г |
| Магний, Mg | 60.24 мг | 400 мг | 15.1% | 13.1% | 664 г |
| Натрий, Na | 266.23 мг | 1300 мг | 20.5% | 17.8% | 488 г |
| Сера, S | 81.58 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 12.4% | 701 г |
| Хлор, Cl | 414 мг | 2300 мг | 18% | 15.7% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 7.9% | 1100 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.942 мкг | 10 мкг | 49.4% | 43% | 202 г |
| Литий, Li | 0.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 13.2% | 660 г |
| Медь, Cu | 200.02 мкг | 1000 мкг | 20% | 17.4% | 500 г |
| Молибден, Mo | 10.599 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13.1% | 660 г |
| Никель, Ni | 1.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.461 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.4% | 650 г |
| Стронций, Sr | 55.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5381 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 14.5% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.8081 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Цирконий, Zr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриным филе составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».