Мой здоровый рацион

Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 221 г
Овсяная мука (Запекание) 70 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 10% 322 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.1% 523 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 4.3% 750 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6846 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 6.3% 507 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.532 мг 1.8 мг 29.6% 9.5% 338 г
Витамин В4, холин 202.82 мг 500 мг 40.6% 13% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 7.1% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 3.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 29.1 мкг 400 мкг 7.3% 2.3% 1375 г
Витамин В12, кобаламин 1.295 мкг 3 мкг 43.2% 13.8% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 4.5% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2266 г
Витамин Н, биотин 16.676 мкг 50 мкг 33.4% 10.7% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.9841 мг 20 мг 29.9% 9.6% 334 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.22 мг 2500 мг 10.7% 3.4% 932 г
Кальций, Ca 176.37 мг 1000 мг 17.6% 5.6% 567 г
Магний, Mg 48.74 мг 400 мг 12.2% 3.9% 821 г
Натрий, Na 135.98 мг 1300 мг 10.5% 3.4% 956 г
Сера, S 234.97 мг 1000 мг 23.5% 7.5% 426 г
Фосфор, P 335.1 мг 800 мг 41.9% 13.4% 239 г
Хлор, Cl 218.99 мг 2300 мг 9.5% 3% 1050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.575 мг 18 мг 14.3% 4.6% 699 г
Йод, I 17.66 мкг 150 мкг 11.8% 3.8% 849 г
Кобальт, Co 7.877 мкг 10 мкг 78.8% 25.3% 127 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6515 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 3.2% 999 г
Молибден, Mo 10.769 мкг 70 мкг 15.4% 4.9% 650 г
Селен, Se 37.342 мкг 55 мкг 67.9% 21.8% 147 г
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5029 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 2.3% 1397 г
Цинк, Zn 1.124 мг 12 мг 9.4% 3% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.163 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 1.622 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность кекс составляет 312 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».