Батат, картофель сладкий | 100 г |
Шпинат | 100 г |
Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
Пекинская капуста | 150 г |
Петрушка свежая | 20 г |
Кунжут, семена нешелушеные, обжареные | 5 г |
Подсолнечник, семечки | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.1% | 3619 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4660 г |
Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19% | 1333 г |
Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2557 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 268.6 мкг | 900 мкг | 29.8% | 75.6% | 335 г |
альфа Каротин | 1.146 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 69% | 368 г |
Лютеин + Зеаксантин | 72.708 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 17.5% | 1456 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 12.7% | 2000 г |
Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4468 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 15% | 1695 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 22.3% | 1136 г |
Витамин В9, фолаты | 57.656 мкг | 400 мкг | 14.4% | 36.5% | 694 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.54 мг | 90 мг | 35% | 88.8% | 285 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 17.8% | 1429 г |
гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 42017 г |
Витамин К, филлохинон | 187.7 мкг | 120 мкг | 156.4% | 397% | 64 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8036 мг | 20 мг | 4% | 10.2% | 2489 г |
Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 392.73 мг | 2500 мг | 15.7% | 39.8% | 637 г |
Кальций, Ca | 81.31 мг | 1000 мг | 8.1% | 20.6% | 1230 г |
Кремний, Si | 11.375 мг | 30 мг | 37.9% | 96.2% | 264 г |
Магний, Mg | 38.99 мг | 400 мг | 9.7% | 24.6% | 1026 г |
Натрий, Na | 24.55 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.8% | 5295 г |
Сера, S | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 4995 г |
Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 18% | 1406 г |
Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14180 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.502 мг | 18 мг | 19.5% | 49.5% | 514 г |
Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.1% | 4213 г |
Кобальт, Co | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 14.2% | 1789 г |
Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 48.2% | 528 г |
Медь, Cu | 101.31 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 25.6% | 987 г |
Молибден, Mo | 1.52 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.6% | 4605 г |
Никель, Ni | 2.208 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.456 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.6% | 3777 г |
Стронций, Sr | 15.17 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20182 г |
Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.3% | 5882 г |
Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 9.4% | 2683 г |
Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.666 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
Валин | 0.07 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
Лизин | 0.073 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Треонин | 0.057 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
Аланин | 0.071 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
Глицин | 0.06 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
Пролин | 0.05 г | ~ | |||
Серин | 0.054 г | ~ | |||
Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 32.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 2.083 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 13.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с бататом составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».