| Руккола | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 230 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Перец сладкий желтый | 160 г |
| Масло грецкого ореха | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.2% | 2857 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 14.4% | 2206 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 18.8% | 1689 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 174.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.53 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 19763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 8.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 9.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.77 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.2% | 3132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.48 мг | 90 мг | 65% | 207.7% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 35.8% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5255 мг | 20 мг | 2.6% | 8.3% | 3806 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.21 мг | 2500 мг | 8.9% | 28.4% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.1% | 5322 г |
| Кремний, Si | 17.902 мг | 30 мг | 59.7% | 190.7% | 168 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 7.7% | 4171 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 13584 г |
| Сера, S | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 9681 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 12.5% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 28.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.2% | 7967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 9.3% | 3403 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 81.8% | 391 г |
| Литий, Li | 10.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 19.5% | 1631 г |
| Медь, Cu | 85.38 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 27.2% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 2.934 мкг | 70 мкг | 4.2% | 13.4% | 2386 г |
| Никель, Ni | 4.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16517 г |
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 50505 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 15.3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.2021 мг | 12 мг | 1.7% | 5.4% | 5938 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 70.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 61% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор огурец руккола перец составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».