| Творог 5% жирности (Жарка) | 180 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
Все смешала, сформировала колбаску, нарезала, обваляла в муке. Жарила на 4 с обоих сторон, потом подержала в духовке 10 минут при 180. Можно дольше.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 11.9% | 335 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.8% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2711 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 4% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.708 мкг | 400 мкг | 9.4% | 3.7% | 1061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.314 мкг | 3 мкг | 43.8% | 17.4% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 7.896 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.3% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4259 мг | 20 мг | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.08 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 188.48 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 2.4% | 1629 г |
| Натрий, Na | 43.21 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 3009 г |
| Сера, S | 220.63 мг | 1000 мг | 22.1% | 8.8% | 453 г |
| Фосфор, P | 274 мг | 800 мг | 34.3% | 13.7% | 292 г |
| Хлор, Cl | 121.55 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2616 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 9.4% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Медь, Cu | 80.35 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.2% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 9.781 мкг | 70 мкг | 14% | 5.6% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.453 мкг | 55 мкг | 53.6% | 21.3% | 187 г |
| Стронций, Sr | 16.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11242 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.5071 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники без яиц на сковороде составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».