| Яйцо куриное (Варка) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.6% | 613 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13% | 500 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.2 мкг | 900 мкг | 28.2% | 18.4% | 354 г |
| Ретинол | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 15.6% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 245.39 мг | 500 мг | 49.1% | 32% | 204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 16.5% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.844 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.151 мкг | 10 мкг | 21.5% | 14% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 19.749 мкг | 50 мкг | 39.5% | 25.7% | 253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5196 мг | 20 мг | 17.6% | 11.5% | 568 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.12 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 64.05 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1561 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3239 г |
| Натрий, Na | 1212.29 мг | 1300 мг | 93.3% | 60.8% | 107 г |
| Сера, S | 177.09 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.5% | 565 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 15.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 1819.83 мг | 2300 мг | 79.1% | 51.5% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.525 мг | 18 мг | 14% | 9.1% | 713 г |
| Йод, I | 19.55 мкг | 150 мкг | 13% | 8.5% | 767 г |
| Кобальт, Co | 10.196 мкг | 10 мкг | 102% | 66.4% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5666 г |
| Медь, Cu | 88.72 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.8% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 8.939 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Селен, Se | 30.017 мкг | 55 мкг | 54.6% | 35.6% | 183 г |
| Фтор, F | 53.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7431 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.102 мг | 12 мг | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 557.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.859 г | min 16.8 г | 28.9% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо вареное составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».