| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 310 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 8.2% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 28.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.479 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 4.4% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 4.487 мкг | 50 мкг | 9% | 6% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.611 мг | 20 мг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.27 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2493 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5790 г |
| Кремний, Si | 140.603 мг | 30 мг | 468.7% | 311.2% | 21 г |
| Магний, Mg | 54.21 мг | 400 мг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Натрий, Na | 235.51 мг | 1300 мг | 18.1% | 12% | 552 г |
| Сера, S | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3364 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Хлор, Cl | 365.83 мг | 2300 мг | 15.9% | 10.6% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2605 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.671 мкг | 10 мкг | 26.7% | 17.7% | 374 г |
| Литий, Li | 5.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4021 мг | 2 мг | 70.1% | 46.5% | 143 г |
| Медь, Cu | 105.58 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7% | 947 г |
| Молибден, Mo | 11.613 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11% | 603 г |
| Никель, Ni | 13.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.479 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4433 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.759 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1581 г |
| Цирконий, Zr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварной рис составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».