| Картофель (Варка в кожуре) | 570 г |
| Морковь (Пассерование) | 280 г |
| Хек (Варка) | 680 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 320 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.5% | 835 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.3% | 848 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.6 мкг | 900 мкг | 35% | 27.6% | 286 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 25.4% | 310 г |
| бета Криптоксантин | 0.327 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 5.1% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.594 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 23.7% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2660 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.528 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.728 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1833 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4932 мг | 20 мг | 12.5% | 9.9% | 802 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.55 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 7.1% | 1112 г |
| Кремний, Si | 14.302 мг | 30 мг | 47.7% | 37.6% | 210 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 5% | 1590 г |
| Натрий, Na | 177.37 мг | 1300 мг | 13.6% | 10.7% | 733 г |
| Сера, S | 116.1 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.2% | 861 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 14.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 145.76 мг | 2300 мг | 6.3% | 5% | 1578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1863 г |
| Йод, I | 31.92 мкг | 150 мкг | 21.3% | 16.8% | 470 г |
| Кобальт, Co | 8.06 мкг | 10 мкг | 80.6% | 63.6% | 124 г |
| Литий, Li | 16.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1591 г |
| Медь, Cu | 112.59 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.9% | 888 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.2% | 1271 г |
| Никель, Ni | 3.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.6% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.51 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3137 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 17.8% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.9024 мг | 12 мг | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.928 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.24 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.071 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.289 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.237 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».