| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 17.5% | 817 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15% | 952 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.9 мкг | 900 мкг | 21.3% | 30.5% | 469 г |
| альфа Каротин | 0.261 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 33.2% | 432 г |
| бета Криптоксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.435 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 36.32 мг | 500 мг | 7.3% | 10.4% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 17.3% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 24.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.345 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 22.9% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3.7% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 48.8% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1869 мг | 20 мг | 15.9% | 22.7% | 628 г |
| Ниацин | 4.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.05 мг | 2500 мг | 14.6% | 20.9% | 687 г |
| Кальций, Ca | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.3% | 1979 г |
| Кремний, Si | 27.235 мг | 30 мг | 90.8% | 129.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 48.63 мг | 400 мг | 12.2% | 17.5% | 823 г |
| Натрий, Na | 870.54 мг | 1300 мг | 67% | 95.9% | 149 г |
| Сера, S | 105.38 мг | 1000 мг | 10.5% | 15% | 949 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 15.7% | 909 г |
| Хлор, Cl | 1367.35 мг | 2300 мг | 59.5% | 85.1% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 10.6% | 1347 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 7.434 мкг | 10 мкг | 74.3% | 106.3% | 135 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4202 мг | 2 мг | 21% | 30% | 476 г |
| Медь, Cu | 151.52 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 21.7% | 660 г |
| Молибден, Mo | 14.958 мкг | 70 мкг | 21.4% | 30.6% | 468 г |
| Никель, Ni | 7.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.361 мкг | 55 мкг | 11.6% | 16.6% | 865 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6353 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 31% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.8662 мг | 12 мг | 7.2% | 10.3% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус в мультиварке составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».