| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 495 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 139 г |
| Морковь (Пассерование) | 65 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 461 г |
| Картофель (Тушение) | 726 г |
| Вода | 834 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.8% | 1490 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.4% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11.8% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 4.4% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 10.1% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.902 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 7.7% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 3.4% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 3.8% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 4.228 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0275 мг | 20 мг | 10.1% | 8.7% | 986 г |
| Ниацин | 2.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.49 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.9% | 722 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9398 г |
| Кремний, Si | 17.538 мг | 30 мг | 58.5% | 50.3% | 171 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 4% | 2181 г |
| Натрий, Na | 12.72 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10220 г |
| Сера, S | 70.81 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.1% | 1412 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Хлор, Cl | 38.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 6046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 6.926 мкг | 10 мкг | 69.3% | 59.5% | 144 г |
| Литий, Li | 24.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1850 г |
| Медь, Cu | 182.96 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 15.7% | 547 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.9% | 964 г |
| Никель, Ni | 4.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.94 мкг | 55 мкг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.91 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5563 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 15.1% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.7287 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».