| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 1500 г |
| Пиво светлое, с долей сухих в-в в исходном сусле 11% | 500 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 518.8 ккал | 1684 ккал | 30.8% | 5.9% | 325 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 1.8% | 1070 г |
| Жиры | 53 г | 56 г | 94.6% | 18.2% | 106 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 4941 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| альфа Каротин | 1.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 10.935 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 3.5% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 63.49 мг | 500 мг | 12.7% | 2.4% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 2.2% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 3.3% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.295 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 5.9% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 0.6% | 3178 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.763 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.4% | 1329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.742 мг | 20 мг | 8.7% | 1.7% | 1148 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.33 мг | 2500 мг | 4.9% | 0.9% | 2044 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9107 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 0.7% | 2939 г |
| Натрий, Na | 302.1 мг | 1300 мг | 23.2% | 4.5% | 430 г |
| Сера, S | 187.62 мг | 1000 мг | 18.8% | 3.6% | 533 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 1.6% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 214.5 мг | 2300 мг | 9.3% | 1.8% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 0.8% | 2446 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.3% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 6.805 мкг | 10 мкг | 68.1% | 13.1% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 0.8% | 2472 г |
| Медь, Cu | 88.73 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 1.7% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 10.965 мкг | 70 мкг | 15.7% | 3% | 638 г |
| Никель, Ni | 10.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Фтор, F | 56.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Хром, Cr | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 4.3% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.8134 мг | 12 мг | 15.1% | 2.9% | 662 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная грудинка в пиве составляет 518,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».