| Творог полужирный 9,0% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Мед пчелиный | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сах.зам, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут Можно смазать глазурью. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.1% | 613 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.1% | 700 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.4% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 4.9% | 996 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.7% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 82.64 мг | 500 мг | 16.5% | 8.2% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.621 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.8% | 1768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 10.7% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 7.095 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9 мг | 20 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.64 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2509 г |
| Кальций, Ca | 106.25 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Натрий, Na | 53.22 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2443 г |
| Сера, S | 133 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 10.3% | 481 г |
| Хлор, Cl | 115.84 мг | 2300 мг | 5% | 2.5% | 1985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2064 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 13.3% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13245 г |
| Медь, Cu | 65.89 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.3% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 5.316 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.8% | 1317 г |
| Селен, Se | 22.463 мкг | 55 мкг | 40.8% | 20.2% | 245 г |
| Фтор, F | 44.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9048 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4553 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность "Воздушная запеканка без муки и манки" составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».