| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8771 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.4% | 2222 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.4% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.5 мкг | 900 мкг | 12.8% | 66.7% | 779 г |
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 75% | 696 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 17.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 3.6% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 16.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 34.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.083 мкг | 400 мкг | 2% | 10.4% | 4949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.43 мг | 90 мг | 73.8% | 384.4% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 7.8% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 51% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5388 мг | 20 мг | 2.7% | 14.1% | 3712 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.92 мг | 2500 мг | 7.7% | 40.1% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.8% | 6645 г |
| Кремний, Si | 23.267 мг | 30 мг | 77.6% | 404.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 7.12 мг | 400 мг | 1.8% | 9.4% | 5618 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.2% | 12585 г |
| Сера, S | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 5.2% | 9950 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 21.4% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 36.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.3% | 6333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 18.2% | 2848 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 8.3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 184.9% | 282 г |
| Литий, Li | 31.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 45.3% | 1153 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 54.7% | 949 г |
| Молибден, Mo | 4.417 мкг | 70 мкг | 6.3% | 32.8% | 1585 г |
| Никель, Ni | 6.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 16418 г |
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 26178 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 54.7% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 10.9% | 4752 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 19,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».