| Индейки 2 кат. (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 180 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 15 г |
| Базилик, сушеный | 15 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.7% | 1070 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.1 мкг | 900 мкг | 15.2% | 15.8% | 656 г |
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 17.2% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 50.83 мг | 500 мг | 10.2% | 10.6% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.353 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 1.267 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 3946 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7983 мг | 20 мг | 24% | 25% | 417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3277 г |
| Кремний, Si | 120.659 мг | 30 мг | 402.2% | 418.5% | 25 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Натрий, Na | 105.45 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.4% | 1233 г |
| Сера, S | 85.38 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.8% | 1171 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 13.7% | 757 г |
| Хлор, Cl | 159.99 мг | 2300 мг | 7% | 7.3% | 1438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 6.5% | 1603 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 5.83 мкг | 10 мкг | 58.3% | 60.7% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.4111 мг | 2 мг | 20.6% | 21.4% | 486 г |
| Медь, Cu | 103.49 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.7% | 966 г |
| Молибден, Mo | 13.096 мкг | 70 мкг | 18.7% | 19.5% | 535 г |
| Селен, Se | 2.197 мкг | 55 мкг | 4% | 4.2% | 2503 г |
| Фтор, F | 58.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6792 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.4% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.0394 мг | 12 мг | 8.7% | 9.1% | 1155 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ризотто с филе индейки составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».