| Творог 5% жирности | 300 г |
| Яичный желток куриный | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.6% | 413 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.6% | 455 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.2% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.5 мкг | 900 мкг | 32.4% | 14.2% | 309 г |
| Ретинол | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 266.71 мг | 500 мг | 53.3% | 23.3% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 11.7% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 5.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.306 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.6% | 1201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 19% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 21.176 мкг | 50 мкг | 42.4% | 18.5% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8235 мг | 20 мг | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.18 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.1% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 138.59 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.1% | 722 г |
| Кремний, Si | 0.471 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2018 г |
| Натрий, Na | 39.47 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3294 г |
| Сера, S | 181.76 мг | 1000 мг | 18.2% | 8% | 550 г |
| Фосфор, P | 298.9 мг | 800 мг | 37.4% | 16.4% | 268 г |
| Хлор, Cl | 112.94 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.1% | 2036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.347 мг | 18 мг | 13% | 5.7% | 767 г |
| Йод, I | 15.18 мкг | 150 мкг | 10.1% | 4.4% | 988 г |
| Кобальт, Co | 8.129 мкг | 10 мкг | 81.3% | 35.5% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Медь, Cu | 87.94 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.8% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 9.529 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.824 мкг | 55 мкг | 63.3% | 27.7% | 158 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18683 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 3.1% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.2112 мг | 12 мг | 10.1% | 4.4% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 452.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.314 г | min 16.8 г | 25.7% | 11.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.5% |
Энергетическая ценность Сырники составляет 228,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».