| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 597 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 155 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Вода | 850 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 52 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14% | 673 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.1 мкг | 900 мкг | 25% | 23.5% | 400 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.689 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 24.8% | 378 г |
| бета Криптоксантин | 3.867 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 49.86 мг | 500 мг | 10% | 9.4% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 13.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 18.4% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.517 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 2.424 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2063 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1032 мг | 20 мг | 20.5% | 19.2% | 487 г |
| Ниацин | 4.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.17 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.8% | 793 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4958 г |
| Кремний, Si | 16.607 мг | 30 мг | 55.4% | 52% | 181 г |
| Магний, Mg | 68.21 мг | 400 мг | 17.1% | 16.1% | 586 г |
| Натрий, Na | 30.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4218 г |
| Сера, S | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.5% | 893 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Хлор, Cl | 67.43 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 9.7% | 969 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 7.007 мкг | 10 мкг | 70.1% | 65.8% | 143 г |
| Литий, Li | 6.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2878 мг | 2 мг | 14.4% | 13.5% | 695 г |
| Медь, Cu | 180.25 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.9% | 555 г |
| Молибден, Mo | 14.161 мкг | 70 мкг | 20.2% | 19% | 494 г |
| Никель, Ni | 2.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.455 мкг | 55 мкг | 15.4% | 14.5% | 651 г |
| Стронций, Sr | 39.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.28 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3470 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 20.8% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.0271 мг | 12 мг | 8.6% | 8.1% | 1168 г |
| Цирконий, Zr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с гречкой Лана составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».