Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды в духовке

Хлеб белый 28 г
Колбаса варено-копченая московская 45 г
Сыр плавленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.3 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 6.6% 411 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 10.6% 256 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3% 916 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 11.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 3.6% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2% 1353 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 45.6 мкг 400 мкг 11.4% 3.1% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2175 мг 20 мг 26.1% 7.1% 383 г
Ниацин 2.143 мг ~
Бетаин 27.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.6 мг 2500 мг 8.2% 2.2% 1222 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 1.4% 2019 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 1.1% 2502 г
Натрий, Na 777.81 мг 1300 мг 59.8% 16.3% 167 г
Сера, S 105.46 мг 1000 мг 10.5% 2.9% 948 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 3.5% 768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 3% 904 г
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 2% 1399 г
Медь, Cu 26.93 мкг 1000 мкг 2.7% 0.7% 3713 г
Селен, Se 5.867 мкг 55 мкг 10.7% 2.9% 937 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.998 г min 16.8 г 47.6% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.662 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.233 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды в духовке составляет 367,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».