| Картофель (Запекание) | 600 г |
| Сельдерей (корень) (Запекание) | 600 г |
| Кокосовое молоко | 800 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Мускатный орех, молотый | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.8% | 475 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.3% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.638 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 2.7% | 2244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 8.8% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5382 мг | 20 мг | 7.7% | 4.7% | 1300 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.93 мг | 2500 мг | 20.7% | 12.6% | 484 г |
| Кальций, Ca | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2079 г |
| Кремний, Si | 32.314 мг | 30 мг | 107.7% | 65.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 52.16 мг | 400 мг | 13% | 7.9% | 767 г |
| Натрий, Na | 190.87 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.9% | 681 г |
| Сера, S | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4450 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 7.3% | 834 г |
| Хлор, Cl | 259.42 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.569 мг | 18 мг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 15.5% | 392 г |
| Литий, Li | 40.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6266 мг | 2 мг | 31.3% | 19% | 319 г |
| Медь, Cu | 224.35 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Молибден, Mo | 5.67 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Никель, Ni | 3.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9306 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.6387 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1879 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.919 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.73 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.825 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.37 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен картофельный п/ф составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».