| Печень говяжья | 100 г |
| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное | 45 г |
| Вода | 130 г |
| Чеснок | 15 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.5% | 760 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.9% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.3% | 769 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2116.7 мкг | 900 мкг | 235.2% | 168.6% | 43 г |
| Ретинол | 2.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.61 мг | 1.8 мг | 33.9% | 24.3% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 185.4 мг | 500 мг | 37.1% | 26.6% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.16 мг | 5 мг | 43.2% | 31% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 12.1% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 203.018 мкг | 400 мкг | 50.8% | 36.4% | 197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.152 мкг | 3 мкг | 505.1% | 362.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 7.8% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3282 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 24.747 мкг | 50 мкг | 49.5% | 35.5% | 202 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8577 мг | 20 мг | 19.3% | 13.8% | 518 г |
| Ниацин | 2.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.97 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.2% | 702 г |
| Кальций, Ca | 64.83 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1542 г |
| Кремний, Si | 23.329 мг | 30 мг | 77.8% | 55.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 42.27 мг | 400 мг | 10.6% | 7.6% | 946 г |
| Натрий, Na | 535.58 мг | 1300 мг | 41.2% | 29.5% | 243 г |
| Сера, S | 117.44 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.4% | 851 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 18.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 793.14 мг | 2300 мг | 34.5% | 24.7% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.724 мг | 18 мг | 15.1% | 10.8% | 661 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 7.955 мкг | 10 мкг | 79.6% | 57.1% | 126 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7963 мг | 2 мг | 39.8% | 28.5% | 251 г |
| Медь, Cu | 1164.79 мкг | 1000 мкг | 116.5% | 83.5% | 86 г |
| Молибден, Mo | 45.856 мкг | 70 мкг | 65.5% | 47% | 153 г |
| Никель, Ni | 68.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.777 мкг | 55 мкг | 32.3% | 23.2% | 309 г |
| Титан, Ti | 57.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4384 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.8% | 521 г |
| Цинк, Zn | 2.1096 мг | 12 мг | 17.6% | 12.6% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.166 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет нут печень кокос составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».