| Творог обезжиренный | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 43 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 32 г |
Творог, одно куриное яйцо, два перепелиных яйца, геркулес, слегка присолила, взбила блендером, противень смазала кокосовым маслицем, выложила туда тесто, сформировав форму лодочки. Запекала в духовке 12 минут. Выложила по краям запёкшейся лодочки сыр, тесто в середине лодочки, сдавила ложечкой аниз подготовив углубление для яиц и поставила в духовку ещё на 5 минут. Когда сыр растаял вбила в подготовленное углубление два перепелиных яичка слегка присолив желток сверху. Запекала ещё две минуты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.9% | 415 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.7% | 737 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.6% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 7.6% | 649 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.3% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 138.72 мг | 500 мг | 27.7% | 13.7% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 9.4% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.579 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 11.4% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.305 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2262 мг | 20 мг | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.39 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 128.38 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Магний, Mg | 43.5 мг | 400 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Натрий, Na | 450.45 мг | 1300 мг | 34.7% | 17.2% | 289 г |
| Сера, S | 145.03 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Фосфор, P | 277.4 мг | 800 мг | 34.7% | 17.2% | 288 г |
| Хлор, Cl | 332.23 мг | 2300 мг | 14.4% | 7.1% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 5.08 мкг | 10 мкг | 50.8% | 25.1% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.8696 мг | 2 мг | 43.5% | 21.5% | 230 г |
| Медь, Cu | 149.49 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.4% | 669 г |
| Молибден, Mo | 1.92 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3646 г |
| Селен, Se | 22.63 мкг | 55 мкг | 41.1% | 20.3% | 243 г |
| Фтор, F | 34.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11574 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.6339 мг | 12 мг | 13.6% | 6.7% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из творога, геркулеса с перепелиным яйцом составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».