| Яйцо куриное | 120 г |
| Авокадо | 50 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.9 мкг | 900 мкг | 28.1% | 17.3% | 356 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| бета Криптоксантин | 7.368 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 10.9% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 163.77 мг | 500 мг | 32.8% | 20.2% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 14.6% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.421 мкг | 400 мкг | 8.6% | 5.3% | 1162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.8% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.7% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 4.5% | 1374 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.789 мкг | 50 мкг | 25.6% | 15.8% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.4 мкг | 120 мкг | 112.8% | 69.4% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8626 мг | 20 мг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.9% | 893 г |
| Кальций, Ca | 57.87 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1728 г |
| Кремний, Si | 1.184 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2534 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1824 г |
| Натрий, Na | 89.55 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Сера, S | 118.98 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 11% | 559 г |
| Хлор, Cl | 111.16 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 6.4% | 958 г |
| Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5.3% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 6.639 мкг | 10 мкг | 66.4% | 40.9% | 151 г |
| Литий, Li | 1.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Медь, Cu | 114.34 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7% | 875 г |
| Молибден, Mo | 4.232 мкг | 70 мкг | 6% | 3.7% | 1654 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.529 мкг | 55 мкг | 35.5% | 21.8% | 282 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7298 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.9579 мг | 12 мг | 8% | 4.9% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 364.47 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.298 г | min 16.8 г | 37.5% | 23.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с авокадо составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».