Рецепт Салат свёкла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свёкла с черносливом

Свекла отварная по 1-76 402 г
Чернослив (слива сушеная) 52 г
Грецкий орех, ядра сушеные 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.8% 1480 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 18.6% 541 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3067 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 70.724 мкг 400 мкг 17.7% 17.8% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 9% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7624 мг 20 мг 3.8% 3.8% 2623 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.85 мг 2500 мг 16% 16.1% 625 г
Кальций, Ca 49.77 мг 1000 мг 5% 5% 2009 г
Кремний, Si 4.038 мг 30 мг 13.5% 13.6% 743 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 9.3% 1080 г
Натрий, Na 42.9 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 2% 5051 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 7.9% 1272 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 10.3% 979 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 6.7% 1493 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.3694 мг 2 мг 18.5% 18.6% 541 г
Медь, Cu 110.26 мкг 1000 мкг 11% 11.1% 907 г
Молибден, Mo 1.178 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5942 г
Никель, Ni 12.814 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.782 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7033 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18083 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2814 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла с черносливом составляет 99,5 кКал.

  • Порция = 135 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЁКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат свёкла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,7 %, калием - 16 %, кремнием - 13,5 %, марганцем - 18,5 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат свёкла с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свёкла с черносливом, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свёкла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги