| Куриная грудка (филе) | 2000 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 25.8% | 339 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.9% | 2211 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 84.29 мг | 500 мг | 16.9% | 14.8% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 21.5% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 33.1% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.89 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.2% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.246 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4013 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 19.4% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9631 мг | 20 мг | 39.8% | 34.9% | 251 г |
| Ниацин | 6.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.93 мг | 2500 мг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6161 г |
| Кремний, Si | 0.274 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Магний, Mg | 63.17 мг | 400 мг | 15.8% | 13.8% | 633 г |
| Натрий, Na | 79.82 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.3% | 1629 г |
| Сера, S | 220.73 мг | 1000 мг | 22.1% | 19.4% | 453 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 19.6% | 447 г |
| Хлор, Cl | 59.43 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 6.1% | 1421 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 6.224 мкг | 10 мкг | 62.2% | 54.5% | 161 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Медь, Cu | 78.3 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.8% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 7.341 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.2% | 954 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.701 мкг | 55 мкг | 41.3% | 36.2% | 242 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.77 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4610 г |
| Хром, Cr | 15.62 мкг | 50 мкг | 31.2% | 27.3% | 320 г |
| Цинк, Zn | 1.2697 мг | 12 мг | 10.6% | 9.3% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 2.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.976 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.812 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».