Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш свино-куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш свино-куриный

Свинина, вырезка 525 г
Филе без Кожи Охлаждённое [Куриное Царство] 835 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш свино-куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 21.9% 373 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.56 мг 1.5 мг 37.3% 30.5% 268 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 28.95 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 7.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 2.355 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16985 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 11.6% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7772 г
Витамин Н, биотин 1.737 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2879 г
Витамин РР, НЭ 1.0153 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1970 г
Ниацин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.18 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1877 г
Кальций, Ca 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32362 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 2% 3984 г
Натрий, Na 15.83 мг 1300 мг 1.2% 1% 8212 г
Сера, S 84.93 мг 1000 мг 8.5% 6.9% 1177 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 8.7% 942 г
Хлор, Cl 18.76 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2913 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 25.2% 324 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Медь, Cu 37.06 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2698 г
Молибден, Mo 5.018 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1395 г
Никель, Ni 4.748 мкг ~
Олово, Sn 11.58 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14953 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 8.5% 960 г
Цинк, Zn 0.7991 мг 12 мг 6.7% 5.5% 1502 г

Энергетическая ценность Фарш свино-куриный составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов