| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Картофель | 150 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.5% | 539 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.9% | 475 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4147 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 70.13 мг | 500 мг | 14% | 7.9% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 5.8% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 9.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.23 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.799 мкг | 3 мкг | 60% | 33.8% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 2.8% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 3.749 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.2% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2176 мг | 20 мг | 31.1% | 17.5% | 322 г |
| Ниацин | 3.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.85 мг | 2500 мг | 14.2% | 8% | 707 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7236 г |
| Кремний, Si | 10.338 мг | 30 мг | 34.5% | 19.5% | 290 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 55.96 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Сера, S | 178.8 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 11.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 65.28 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.242 мг | 18 мг | 12.5% | 7.1% | 803 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 6.757 мкг | 10 мкг | 67.6% | 38.1% | 148 г |
| Литий, Li | 15.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2865 г |
| Медь, Cu | 161.53 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9.1% | 619 г |
| Молибден, Mo | 9.946 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Никель, Ni | 6.946 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.564 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.7% | 2145 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7358 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9% | 627 г |
| Цинк, Zn | 2.3866 мг | 12 мг | 19.9% | 11.2% | 503 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.45 г | min 16.8 г | 32.4% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».