Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет14

Яйцо куриное 4 Штука
Яичный белок куриный 160 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко козье 50 г
100% Сыворотка (протеиновые изоляты) 100% WHEY Protein Isolates Gold Standart 0.65 порция
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 19 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.7% 608 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.8% 667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.1% 3042 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 9.1% 713 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 13.5% 481 г
Витамин В4, холин 111.47 мг 500 мг 22.3% 14.5% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 9% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.199 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7694 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 5.7% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 11.826 мкг 50 мкг 23.7% 15.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7787 мг 20 мг 13.9% 9% 720 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.99 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2342 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Натрий, Na 129.25 мг 1300 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Сера, S 130.46 мг 1000 мг 13% 8.5% 767 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 9.8% 668 г
Хлор, Cl 120.21 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 4.5% 1451 г
Кобальт, Co 4.513 мкг 10 мкг 45.1% 29.3% 222 г
Марганец, Mn 0.3725 мг 2 мг 18.6% 12.1% 537 г
Медь, Cu 90.82 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1101 г
Молибден, Mo 4.251 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1647 г
Селен, Se 20.232 мкг 55 мкг 36.8% 23.9% 272 г
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11669 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.7788 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.123 г min 16.8 г 18.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет14 составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».