| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14% | 392 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.4% | 483 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.7 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 5.4 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1778 г |
| Натрий, Na | 48.6 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 11.5% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Селен, Se | 27 мкг | 55 мкг | 49.1% | 26.9% | 204 г |
| Цинк, Zn | 2.52 мг | 12 мг | 21% | 11.5% | 476 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш бизона 90/10 составляет 182,34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».