| Огурец грунтовый | 251 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.5% | 1931 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.4% | 1538 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 15.7% | 1411 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 17% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 10.8% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.415 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.2% | 5394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 40.5% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 8.8% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 1.018 мкг | 50 мкг | 2% | 4.4% | 4912 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 21.2% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4876 мг | 20 мг | 2.4% | 5.3% | 4102 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 18.4% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5206 г |
| Кремний, Si | 27.672 мг | 30 мг | 92.2% | 204% | 108 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 9.1% | 2435 г |
| Натрий, Na | 5.35 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24299 г |
| Сера, S | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7593 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 9.7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 9.1% | 2439 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.502 мкг | 10 мкг | 35% | 77.4% | 286 г |
| Литий, Li | 12.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 17.9% | 1228 г |
| Медь, Cu | 101.67 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 22.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 3.576 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.3% | 1957 г |
| Никель, Ni | 6.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15537 г |
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20953 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 22.8% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.2518 мг | 12 мг | 2.1% | 4.6% | 4766 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний с репчатый луком составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».