Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет13

Яйцо куриное 222 г
Яичный белок куриный 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Овсяные хлопья "геркулес" 52 г
Молоко козье 62 г
100% Сыворотка (протеиновые изоляты) 100% WHEY Protein Isolates Gold Standart 0.7 порция
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.9% 563 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10% 554 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.2% 2517 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 9.5% 583 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 10.6% 520 г
Витамин В4, холин 136.4 мг 500 мг 27.3% 15.1% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 9.4% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.377 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6273 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 6.3% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2820 г
Витамин Н, биотин 13.701 мкг 50 мкг 27.4% 15.2% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9011 мг 20 мг 14.5% 8% 689 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.08 мг 2500 мг 6% 3.3% 1655 г
Кальций, Ca 55.64 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1797 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 3.3% 1656 г
Натрий, Na 124.44 мг 1300 мг 9.6% 5.3% 1045 г
Сера, S 125.72 мг 1000 мг 12.6% 7% 795 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 10.4% 535 г
Хлор, Cl 116.38 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 5.2% 1069 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 4.4% 1266 г
Кобальт, Co 5.629 мкг 10 мкг 56.3% 31.2% 178 г
Марганец, Mn 0.4565 мг 2 мг 22.8% 12.6% 438 г
Медь, Cu 103.43 мкг 1000 мкг 10.3% 5.7% 967 г
Молибден, Mo 4.728 мкг 70 мкг 6.8% 3.8% 1481 г
Селен, Se 21.495 мкг 55 мкг 39.1% 21.7% 256 г
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8795 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Цинк, Zn 0.9418 мг 12 мг 7.8% 4.3% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.764 г min 16.8 г 22.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет13 составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».