Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный мусс из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный мусс из авокадо

Авокадо 1 cup, sliced
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 20 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный мусс из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 15.3% 371 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 25.8% 220 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15517 г
альфа Каротин 18.839 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
бета Криптоксантин 21.978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1452 г
Витамин В4, холин 11.15 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4484 г
Витамин В5, пантотеновая 1.252 мг 5 мг 25% 14.2% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 68.419 мкг 400 мкг 17.1% 9.7% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 4.9% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 6.2% 905 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 7.8% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.0954 мг 20 мг 10.5% 5.9% 954 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.96 мг 2500 мг 21.7% 12.3% 460 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4314 г
Магний, Mg 68.46 мг 400 мг 17.1% 9.7% 584 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4115 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 7.9% 719 г
Хлор, Cl 3.01 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.797 мг 18 мг 15.5% 8.8% 644 г
Марганец, Mn 0.6088 мг 2 мг 30.4% 17.2% 329 г
Медь, Cu 638.39 мкг 1000 мкг 63.8% 36.1% 157 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 4.9% 1162 г
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17516 г
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12563 г
Цинк, Zn 1.2658 мг 12 мг 10.5% 5.9% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.925 мг ~
Стигмастерол 1.57 мг ~
бета Ситостерол 59.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.692 г min 16.8 г 45.8% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный мусс из авокадо составляет 176,6 кКал.

  • Порция = 186 гр (328.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».