Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 3

Творог0% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 18.8% 452 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1560 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 13.1% 650 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 8.3% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.115 мкг 400 мкг 8% 6.8% 1246 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 31.7% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Н, биотин 9.731 мкг 50 мкг 19.5% 16.6% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7692 мг 20 мг 18.8% 16% 531 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.92 мг 2500 мг 4.7% 4% 2138 г
Кальций, Ca 102.88 мг 1000 мг 10.3% 8.8% 972 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1926 г
Натрий, Na 59.62 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2180 г
Сера, S 203.08 мг 1000 мг 20.3% 17.3% 492 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 19.4% 439 г
Хлор, Cl 118.46 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 3.4% 2528 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 6.1% 1393 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 29.4% 289 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Медь, Cu 62.12 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1610 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 8.6% 989 г
Селен, Se 28.981 мкг 55 мкг 52.7% 44.9% 190 г
Фтор, F 35.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11367 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.908 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.631 г ~
Лизин 1.288 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.648 г ~
Заменимые аминокислоты 7.9 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 2.879 г ~
Пролин 1.654 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.808 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники 3 составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».