| Пшеничная крупа, артек (Варка без слива рассыпчатая) | 25 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 25 г |
| Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Семена льна | 40 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 30 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли | 30 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 150 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.4% | 778 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 14.2% | 294 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 8.7% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 31.03 мг | 500 мг | 6.2% | 2.6% | 1611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 6.3% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.111 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 6.9% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 2.021 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1449 мг | 20 мг | 20.7% | 8.7% | 483 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.13 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.3% | 969 г |
| Кальций, Ca | 83.12 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.5% | 1203 г |
| Магний, Mg | 100.38 мг | 400 мг | 25.1% | 10.5% | 398 г |
| Натрий, Na | 402.73 мг | 1300 мг | 31% | 13% | 323 г |
| Сера, S | 66.44 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Фосфор, P | 255.3 мг | 800 мг | 31.9% | 13.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 613.09 мг | 2300 мг | 26.7% | 11.2% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.37 мг | 18 мг | 18.7% | 7.8% | 534 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Марганец, Mn | 1.6094 мг | 2 мг | 80.5% | 33.7% | 124 г |
| Медь, Cu | 291.64 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 12.2% | 343 г |
| Молибден, Mo | 9.338 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Селен, Se | 5.039 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.9% | 1091 г |
| Фтор, F | 45.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8873 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.6378 мг | 12 мг | 13.6% | 5.7% | 733 г |
Энергетическая ценность Зерновой хлеб на закваске составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».