| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 19.9% | 384 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 54.13 мг | 500 мг | 10.8% | 8.2% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 21.9% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 18.6% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.109 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 5.4% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 4.397 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4397 мг | 20 мг | 32.2% | 24.5% | 311 г |
| Ниацин | 8.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6072 г |
| Кремний, Si | 1.102 мг | 30 мг | 3.7% | 2.8% | 2722 г |
| Магний, Mg | 60.34 мг | 400 мг | 15.1% | 11.5% | 663 г |
| Натрий, Na | 49.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2651 г |
| Сера, S | 199.89 мг | 1000 мг | 20% | 15.2% | 500 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 14.5% | 523 г |
| Хлор, Cl | 69.25 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 6.1% | 1252 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 10.461 мкг | 10 мкг | 104.6% | 79.7% | 96 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Медь, Cu | 164.98 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 12.6% | 606 г |
| Молибден, Mo | 8.043 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.459 мкг | 55 мкг | 37.2% | 28.3% | 269 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.57 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4466 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 26% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.2829 мг | 12 мг | 10.7% | 8.1% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.55 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.678 г | ~ | |||
| Лизин | 2.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты с грибами составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».