Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки творожные

Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 200 г
Casein mood booster 0.5 порция
Овсяные хлопья 15 г
Отруби Ржаные Экструдированные [Ого] 20 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Мука Льняная [Oleos] 20 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Изолят соевого белка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 21.6% 325 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1915 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Витамин В4, холин 70.14 мг 500 мг 14% 9.8% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 10.2% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 10.5% 671 г
Витамин В9, фолаты 4.223 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9472 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.412 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2061 мг 20 мг 16% 11.2% 624 г
Ниацин 3.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.36 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2043 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3141 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 5.5% 1283 г
Натрий, Na 78.72 мг 1300 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Сера, S 105.74 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 946 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 8.6% 820 г
Хлор, Cl 52.36 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1929 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2773 г
Кобальт, Co 4.73 мкг 10 мкг 47.3% 33.2% 211 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 41.08 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2434 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1480 г
Селен, Se 12.889 мкг 55 мкг 23.4% 16.4% 427 г
Фтор, F 53.21 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7517 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 12.8% 548 г
Цинк, Zn 0.6267 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».