Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 9% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 65 г
Рисовая мука, белая 60 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.9% 422 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.5% 544 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.4% 1904 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 4.1% 1119 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.4% 625 г
Витамин В4, холин 71.73 мг 500 мг 14.3% 6.6% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 27.467 мкг 400 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.942 мкг 3 мкг 31.4% 14.5% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.935 мкг 50 мкг 13.9% 6.4% 721 г
Витамин РР, НЭ 4.1905 мг 20 мг 21% 9.7% 477 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126 мг 2500 мг 5% 2.3% 1984 г
Кальций, Ca 148.83 мг 1000 мг 14.9% 6.9% 672 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Натрий, Na 53.45 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Сера, S 186.19 мг 1000 мг 18.6% 8.6% 537 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 13.2% 351 г
Хлор, Cl 156.71 мг 2300 мг 6.8% 3.1% 1468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 1.8% 2525 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1716 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 9.9% 467 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1378 г
Медь, Cu 93.34 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1071 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 4.9% 934 г
Олово, Sn 11.42 мкг ~
Селен, Se 30.657 мкг 55 мкг 55.7% 25.7% 179 г
Стронций, Sr 14.93 мкг ~
Фтор, F 34.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11498 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов