Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от 08.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от 08.11.22

Капуста краснокочанная 330 г
Огурец свежий без кожуры 305 г
Имбирь Маринованный [Global Village] 100 г
Редис 143 г
Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] 56 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от 08.11.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.6% 1436 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.2% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.5% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7826 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.668 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5999 г
Витамин C, аскорбиновая 24.1 мг 90 мг 26.8% 44.5% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.5% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 3.3% 5066 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 18.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.2143 мг 20 мг 1.1% 1.8% 9333 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.34 мг 2500 мг 5.6% 9.3% 1781 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 4% 4205 г
Кремний, Si 15.275 мг 30 мг 50.9% 84.6% 196 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 3% 5435 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 45775 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1% 17036 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 3.7% 4598 г
Хлор, Cl 6.49 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 35439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 3.3% 5114 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12397 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 7.3% 2262 г
Литий, Li 3.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 8.6% 1908 г
Медь, Cu 27.9 мкг 1000 мкг 2.8% 4.7% 3584 г
Молибден, Mo 2.211 мкг 70 мкг 3.2% 5.3% 3166 г
Никель, Ni 3.765 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18771 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90498 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 5.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.1043 мг 12 мг 0.9% 1.5% 11505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат от 08.11.22 составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 162 гр (97.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».