| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 430 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 43 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 51 г |
| Шампиньоны | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 14.3% | 333 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.8% | 2601 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 7.7% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 33.55 мг | 500 мг | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 9.8% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 11.4% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.951 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.196 мкг | 3 мкг | 106.5% | 50.7% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 4% | 1199 г |
| Витамин Н, биотин | 6.406 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.1% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.9649 мг | 20 мг | 54.8% | 26.1% | 182 г |
| Ниацин | 5.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.09 мг | 2500 мг | 15% | 7.1% | 665 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3964 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 3.5% | 1346 г |
| Натрий, Na | 280.41 мг | 1300 мг | 21.6% | 10.3% | 464 г |
| Сера, S | 288.39 мг | 1000 мг | 28.8% | 13.7% | 347 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Хлор, Cl | 402.35 мг | 2300 мг | 17.5% | 8.3% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.56 мг | 18 мг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 11.416 мкг | 10 мкг | 114.2% | 54.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Медь, Cu | 225.18 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Молибден, Mo | 14.626 мкг | 70 мкг | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Никель, Ni | 9.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.384 мкг | 55 мкг | 8% | 3.8% | 1255 г |
| Фтор, F | 82.53 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4847 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 10.7% | 445 г |
| Цинк, Zn | 3.9054 мг | 12 мг | 32.5% | 15.5% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 1.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.956 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.031 г | min 16.8 г | 35.9% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность шницель мой составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».