Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 460 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.5 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.4% 580 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.7% 427 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.1% 901 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2% 1818 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4% 918 г
Витамин В4, холин 50.76 мг 500 мг 10.2% 3.8% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 25.249 мкг 400 мкг 6.3% 2.3% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 7.9% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.317 мг 15 мг 22.1% 8.2% 452 г
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 3.4% 1084 г
Витамин РР, НЭ 2.9858 мг 20 мг 14.9% 5.5% 670 г
Макроэлементы
Калий, K 93.14 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2684 г
Кальций, Ca 105.71 мг 1000 мг 10.6% 3.9% 946 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2380 г
Натрий, Na 33.72 мг 1300 мг 2.6% 1% 3855 г
Сера, S 129.38 мг 1000 мг 12.9% 4.8% 773 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 7.3% 510 г
Хлор, Cl 104.55 мг 2300 мг 4.5% 1.7% 2200 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10417 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 5.3% 695 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2442 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1581 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 3.6% 1046 г
Селен, Se 20.963 мкг 55 мкг 38.1% 14.1% 262 г
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15546 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 1.2% 2998 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 269,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».