| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 20.1% | 452 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3367 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1719 мкг | 900 мкг | 191% | 173.6% | 52 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.984 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 20.5% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 74.03 мг | 500 мг | 14.8% | 13.5% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.751 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.411 мкг | 3 мкг | 80.4% | 73.1% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.3% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9777 мг | 20 мг | 24.9% | 22.6% | 402 г |
| Ниацин | 1.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.9% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2319 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2021 г |
| Натрий, Na | 783.48 мг | 1300 мг | 60.3% | 54.8% | 166 г |
| Сера, S | 64.77 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.9% | 1544 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 14.7% | 616 г |
| Хлор, Cl | 1093.29 мг | 2300 мг | 47.5% | 43.2% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.678 мг | 18 мг | 20.4% | 18.5% | 489 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 4.143 мкг | 10 мкг | 41.4% | 37.6% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2090 г |
| Медь, Cu | 83.49 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 11.859 мкг | 70 мкг | 16.9% | 15.4% | 590 г |
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.425 мкг | 55 мкг | 22.6% | 20.5% | 443 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13115 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.1741 мг | 12 мг | 9.8% | 8.9% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из утки с вяленой клюквой составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».