| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.1% | 455 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 14.5% | 253 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.71 мг | 1.5 мг | 47.3% | 17.4% | 211 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.9% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 101.74 мг | 500 мг | 20.3% | 7.5% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 5.1% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 7.9% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.306 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5336 мг | 20 мг | 27.7% | 10.2% | 361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.9% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5977 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1805 г |
| Натрий, Na | 412.98 мг | 1300 мг | 31.8% | 11.7% | 315 г |
| Сера, S | 312.79 мг | 1000 мг | 31.3% | 11.5% | 320 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 7.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 649.17 мг | 2300 мг | 28.2% | 10.4% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 3.6% | 1014 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.4% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 11.967 мкг | 10 мкг | 119.7% | 44% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2334 г |
| Медь, Cu | 150.3 мкг | 1000 мкг | 15% | 5.5% | 665 г |
| Молибден, Mo | 18.702 мкг | 70 мкг | 26.7% | 9.8% | 374 г |
| Фтор, F | 100.02 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.9% | 3999 г |
| Хром, Cr | 18.7 мкг | 50 мкг | 37.4% | 13.7% | 267 г |
| Цинк, Zn | 2.9787 мг | 12 мг | 24.8% | 9.1% | 403 г |
Энергетическая ценность свиная шейка в духовке составляет 272,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».