| Печень куриная | 148 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Соус Сырный [Иван-Поле] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.2% | 420 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10447.1 мкг | 900 мкг | 1160.8% | 886.1% | 9 г |
| Ретинол | 10.447 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 22.7% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.833 мг | 1.8 мг | 101.8% | 77.7% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 170.57 мг | 500 мг | 34.1% | 26% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.448 мг | 5 мг | 109% | 83.2% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 30.9% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 210.9 мкг | 400 мкг | 52.7% | 40.2% | 190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.434 мкг | 3 мкг | 481.1% | 367.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.94 мг | 90 мг | 26.6% | 20.3% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7629 мг | 20 мг | 58.8% | 44.9% | 170 г |
| Ниацин | 8.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.79 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4143 г |
| Кремний, Si | 1.088 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2757 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Натрий, Na | 534.64 мг | 1300 мг | 41.1% | 31.4% | 243 г |
| Сера, S | 193.86 мг | 1000 мг | 19.4% | 14.8% | 516 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 23.6% | 324 г |
| Хлор, Cl | 707.68 мг | 2300 мг | 30.8% | 23.5% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.444 мг | 18 мг | 85.8% | 65.5% | 117 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 14.324 мкг | 10 мкг | 143.2% | 109.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3298 мг | 2 мг | 16.5% | 12.6% | 606 г |
| Медь, Cu | 357.74 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 27.3% | 280 г |
| Молибден, Mo | 51.788 мкг | 70 мкг | 74% | 56.5% | 135 г |
| Никель, Ni | 0.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.644 мкг | 55 мкг | 86.6% | 66.1% | 115 г |
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59084 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.6% | 605 г |
| Цинк, Zn | 5.9379 мг | 12 мг | 49.5% | 37.8% | 202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сырном соусе ноябрь составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».