Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофель грибы 06.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофель грибы 06.11

Картофель 830 г
Лук репчатый 113 г
Белый гриб, вареный, без соли 400 г
Филе Цыплёнка-Бройлера [365 Дней] 750 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Подсолнечное масло 18 г
Сливки 10% [Свитлогорье] 187 г
Сыр Российский Стародубский [Монетка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофель грибы 06.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.1% 618 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.7% 2808 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 7.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5689 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 7.6% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5793 мг 20 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.05 мг 2500 мг 12% 9% 833 г
Кальций, Ca 6.87 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14556 г
Кремний, Si 19.908 мг 30 мг 66.4% 49.7% 151 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2.2% 3317 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49057 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 1.5% 4950 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 4% 1878 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 0.7% 9536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.2 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 58.53 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 3% 2476 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7075 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 16.7% 448 г
Литий, Li 30.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 3.7% 1982 г
Медь, Cu 154.98 мкг 1000 мкг 15.5% 11.6% 645 г
Молибден, Mo 3.142 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2228 г
Никель, Ni 2.124 мкг ~
Рубидий, Rb 221.9 мкг ~
Селен, Se 2.391 мкг 55 мкг 4.3% 3.2% 2300 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29718 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.1% 1238 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3404 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофель грибы 06.11 составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».