Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.6% 497 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13% 406 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.3 мкг 900 мкг 28.6% 15.1% 350 г
Ретинол 0.268 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 13.4% 396 г
Витамин В4, холин 217.15 мг 500 мг 43.4% 22.9% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.387 мг 5 мг 27.7% 14.6% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.195 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 9.9% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 10.6% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин Н, биотин 18.682 мкг 50 мкг 37.4% 19.8% 268 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0423 мг 20 мг 20.2% 10.7% 495 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.81 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Кальций, Ca 204.65 мг 1000 мг 20.5% 10.8% 489 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2214 г
Натрий, Na 256.65 мг 1300 мг 19.7% 10.4% 507 г
Сера, S 197.12 мг 1000 мг 19.7% 10.4% 507 г
Фосфор, P 276.8 мг 800 мг 34.6% 18.3% 289 г
Хлор, Cl 348.64 мг 2300 мг 15.2% 8% 660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.479 мг 18 мг 13.8% 7.3% 726 г
Йод, I 15.89 мкг 150 мкг 10.6% 5.6% 944 г
Кобальт, Co 9.302 мкг 10 мкг 93% 49.2% 108 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4728 г
Медь, Cu 86.42 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1157 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1254 г
Селен, Se 29.072 мкг 55 мкг 52.9% 28% 189 г
Фтор, F 51.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7819 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1344 г
Цинк, Zn 1.5698 мг 12 мг 13.1% 6.9% 764 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.461 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.435 г ~
Заменимые аминокислоты 2.571 г ~
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.459 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 2.408 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 1.072 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 500.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.404 г min 16.8 г 32.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».