Мой здоровый рацион

Рецепт Waffeln mandeln. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Waffeln mandeln

mandelmehl 30 г
Какао-порошок 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Сливки 31% жирности 11 г
flohsamen 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Waffeln mandeln".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.2 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 6.6% 365 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 14.5% 167 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.3% 7065 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 9.7% 250 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.6 мкг 900 мкг 33.2% 8% 301 г
Ретинол 0.288 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 0.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 5.6% 430 г
Витамин В4, холин 115.48 мг 500 мг 23.1% 5.6% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 3.5% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.827 мкг 400 мкг 4.5% 1.1% 2244 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 1.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 3.1% 774 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.956 мг 15 мг 46.4% 11.2% 216 г
бета Токоферол 0.094 мг ~
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 7.964 мкг 50 мкг 15.9% 3.8% 628 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6295 мг 20 мг 13.1% 3.2% 761 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.93 мг 2500 мг 12.6% 3% 794 г
Кальций, Ca 101.51 мг 1000 мг 10.2% 2.5% 985 г
Магний, Mg 96.38 мг 400 мг 24.1% 5.8% 415 г
Натрий, Na 65.92 мг 1300 мг 5.1% 1.2% 1972 г
Сера, S 133.77 мг 1000 мг 13.4% 3.2% 748 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 7.5% 323 г
Хлор, Cl 65.32 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.944 мг 18 мг 16.4% 4% 611 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.1% 2137 г
Кобальт, Co 4.107 мкг 10 мкг 41.1% 9.9% 243 г
Марганец, Mn 0.7105 мг 2 мг 35.5% 8.6% 281 г
Медь, Cu 513.66 мкг 1000 мкг 51.4% 12.4% 195 г
Молибден, Mo 4.964 мкг 70 мкг 7.1% 1.7% 1410 г
Селен, Se 13.027 мкг 55 мкг 23.7% 5.7% 422 г
Фтор, F 34.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11571 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3049 г
Цинк, Zn 1.6197 мг 12 мг 13.5% 3.3% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.536 мг ~
Кампестерол 1.071 мг ~
Стигмастерол 0.268 мг ~
бета Ситостерол 29.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.108 г ~
6:0 Капроновая 0.252 г ~
8:0 Каприловая 0.223 г ~
10:0 Каприновая 0.568 г ~
12:0 Лауриновая 0.684 г ~
14:0 Миристиновая 2.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 2.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.897 г min 16.8 г 112.5% 27.2%
14:1 Миристолеиновая 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.545 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Waffeln mandeln составляет 413,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов